Pour le collectif Terres de Gaillac, travailler avec Aurélie et Margot est apparu comme une évidence. En effet, l'attachement d'Aurélie pour le Sud-Ouest ainsi que sa connaissance des vins de notre région, nous ont convaincu qu'elle serait la plus à même de nous suivre dans ce projet audacieux : créer le tout premier salon des vin bio et natures du Sud-Ouest à Rodez. Comme rien ne fait peur à Aurélie, le challenge est son leitmotiv, elle nous a accompagné et supporté ;) durant 6 mois pour mener à bien ce projet. Notre collectif déjà très structuré et habitué à organiser des évènements a eu besoin des services d'Aurélie et Margot sur la partie qui nous est, à tous vignerons, la moins familière : la communication, les RP et les réseaux sociaux. Je dirais, chacun son métier, nous sommes vignerons et non pas organisateurs d'évènements, d'où la nécessité de s'en remettre au professionnalisme d'Aurélie et ses équipes. Mais au delà, de la mise en place d'outils de communication pertinents et efficaces pour la réussite de notre salon, Aurélie a su trouver le mot juste, donner le ton, et mettre en lumière notre métier. Si je devais définir l'Atelier Soubiran en quelques mots : engagé, passionné, organisé et sincère.

Amandine Boissel, présidente de l'association Terres de Gaillac

Prestations

Organisation d'un salon, animation des réseaux sociaux, relations presse, conseil