Un domaine devenu incontournable des Terrasses du Larzac, présent sur les plus belles tables de France et du monde, et qui reçoit régulièrement les honneurs de la presse spécialisée…
Quelle joie de retrouver Isabelle et Vincent, rencontrés en 2018, et dont nous avions alors écrit le portrait pour leur agent parisien, pour un diagnostic identitaire !
Quel challenge, aussi, de saisir toute la finesse des enjeux d’un domaine qui a réussi à atteindre un tel niveau en 2 décennies seulement.
Grâce à notre protocole d’enquête (le fameux diagnostic identitaire), nous avons fait émerger des pistes concrètes de travail, pour gagner en impact et s’inscrire dans le temps long… Car oui, Isabelle & Vincent n’ont pas dit leur dernier mot, et (en bons vignerons !), ne cessent de s’interroger pour continuer de progresser, encore et encore.
