Organisation d’un moment hors du temps pour le domaine Luneau-Papin et sa team d’agents parisiens Romuald Cardon & Lola Bottalico.
La recette est simple : un vigneron qui partage sa passion, des professionnels curieux (cavistes, restaurateurs, sommeliers), un lieu qui sait nous accueillir et un chef qui nous régale pour nous récompenser après l’effort.
On n’invente rien en organisant ces moments. Pourtant, il se passe chaque fois quelque chose de magique : ça prend tout doucement. D’abord l’arrivée du vigneron, qui découvre le lieu, un peu stressé de la performance à livrer ensuite, puis les convives qui passent la porte, un à un.
C’est très studieux, puis ça se détend progressivement, chaque cuvée et chaque anecdote participent à leur façon à « faire groupe ». Au moment de passer à table, déjà, vous n’êtes plus les mêmes. Le repas qui s’ensuit voit se briser les dernières timidités, on s’échange les bouteilles et on se raconte nos parcours. On se retrouve entre dingos-fous-furieux à partager un déjeuner, la tablée est composée de personnes qui ne se seraient peut-être jamais croisées dans la « vraie » vie… et c’est déjà la fin : vous repartez, les yeux qui pétillent, l’envie de prolonger cette récréation si vitale !
