Le Grand Bazar (Paris)
Marché gourmand à Belleville
C’était un vieux rêve pour moi d’organiser un tel événement dans le quartier, de créer des synergies entre les commerçants de bouche, mais aussi de montrer à nos producteurs et vignerons que Paris peut aussi se révéler un merveilleux village ! Aurélie a non seulement très vite cerné mon désir, mais elle a ensuite été d’une efficacité redoutable. Elle est parvenu à solliciter tous les acteurs de cette journée (du libraire au fleuriste en passant par le boulanger !), à trouver des solutions aux 1001 problèmes de ce type d’événements en extérieur (des autorisations municipales aux raccordements électriques...) mais aussi à créer du buzz en un temps record afin que les visiteurs soient au rendez-vous.
Redha Zaïm, président de l’association des commerçants de quartier de Belleville, gérant de Ô Divin (épicerie fine, caviste et restaurant)
Prestations
Création d'un marché gourmand avec les commerçants de quartier, des producteurs et des vignerons.

En avril 2019, l’équipe de Ô Divin épicerie & cave me mettait un défi : organiser avant l’été une grosse fiesta pour des vignerons, ni vraiment un salon, ni vraiment une soirée. Un truc populaire et joyeux, une célébration de quartier, du bon vivre et du bien manger, ouvert à tous. J’ai failli dire non, c’est impossible. Les délais sont trop courts, les vignerons sont déjà tous bookés et on n’aura jamais les autorisations.

J’ai dit oui.

À l’arrivée j’ai baptisé cette folie LE GRAND BAZAR.

Il y avait du café et des épices, du vinaigre et de la musique, des fleurs et des hot-dogs, du miel et des accras de légumes, une sélection de fromages fermiers et du pain au vrai levain, des lectures pour les enfants et des sorbets maison. De la bière artisanale du quartier, et puis, enfin, quand même, des vigneron.ne.s de tout le pays. 

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